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Dôle Les Grands Juges 2014/2015 - S. et J. Favre-Berclaz - Venthône - 75 cl - CHF 19.60

  • Cépage

Pinot noir - Gamay

  • Caractéristiques

Viellissement 5/7 ans. Rituel assemblage de Pinot Noir (majoritaire) et de Gamay, la Dôle a profondément évolué au cours de ces dernières années.

  • Terroir

 

  • Dégustation

 

  • Gastronomie

Noix de veau braisée, escalopes de veau panées, fondue bourguignonne, poulet rôti, lapin à la moutarde, magret de canard, filet de boeuf, plateau de fromages.

  • Température de service

13°/18°

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