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Gamay Vielles Vignes 2014/2015 - Romain Papilloud - Vétroz - 75 cl - CHF 18.-

  • Cépage

Gamay, cépage originaire du Beaujolais. Cultivé en Valais depuis le XIXème siècle.

  • Caractéristiques

Vin rouge à boire dans sa jeunesse 2-3 ans. Une robe rouge rubis, des arômes de petits fruits rouges.

  • Terroir

Le vignoble de Vétroz en terrasses est constitués de moraines glacières et de Schistes noir. Le vignoble le long de la Lizerne est composé de gros galets.

  • Dégustation

Ce Gamay plaira par sa finesse et son équilibre.

  • Gastronomie

Servi frais il ravira comme apéritif, grillades estivales, charcuteries, viandes blanches, cuisine Italienne.

  • Température de service

13°/18°

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